“小孩儿小孩儿你别馋

过了腊八就是年

腊八粥，喝几天

哩哩啦啦二十三”

数着日子，盼着过年

一首童趣天真的儿歌

道出了腊月节日里浓浓的年末味儿~

没想到，今年农历的“腊八节”

和最后一个节气“大寒”居然碰上了

谚语说，“大寒小寒，冻成一团”

“腊七腊八，冻掉下巴”

大寒虽寒

喝上一碗热乎乎的腊八粥

身上和心里就暖暖的啦！

腊八快乐

腊八迎年 共话团圆

腊八习俗

壹

腊八粥

腊八这天，我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥也叫七宝五味粥，用料基本上都有红枣、花生、莲子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果......喝腊八粥的习俗已经有一千多年了，最早起源于宋代。腊八粥有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康等寓意。

贰

腊八蒜

泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八这一天泡制蒜。做法简单，把剥了皮的大蒜瓣放到密封罐子里，泡上醋封口放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色就可以食用。

叁

腊八饺子

腊八这天有吃饺子喝腊八粥的习惯，南方一般喝粥，北方一般吃饺子。

大寒三候

壹

一候鸡乳

大寒之日“鸡乳”，鸡是木畜，提前感知到春气，开始孵小鸡了。

贰

二候征鸟厉疾

大寒后五日“征鸟厉疾”，征鸟是指鹰隼之类远飞之鸟，厉疾是厉猛、捷速。

叁

三候水泽腹坚

再五日“水泽腹坚”，上下都冻透了，寒至极处，按物极必反原理，坚冰深处春水生，冻到极点，就要开始走向消融了。

岁在大寒，粥有余温

大寒

是酷寒的结束

也是新生的开始

大寒遇上腊八节

别忘了喝一碗热气腾腾的腊八粥

来年万事“粥”全

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